Der Apfel Fuji hat seinen Ursprung in Japan - zählt aber mittlerweile zu einem der am häufigsten angebauten Apfelsorten. Diese Beliebtheit verdankt er seinem dezenten, aber dennoch würzigen und sehr süßlichen Geschmack.  

Aussehen: Die knackige, dicke Schale hat eine grün-gelbe Grundfarbe mit einer rötlich - bräunlichen Marmorierung. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und sehr saftig.
Geschmack: Der Apfel Fuji zeichnet sich durch einen dezenten und sehr süßlich, würzigen Geschmack aus.
Verzehrhinweis: Damit der Apfel seinen vollen Geschmack entfalten kann, sollte die Schale mit gegessen werden.

Aufbewahrung: Kühl, dunkel und bei hoher Luftfeuchtigkeit bleiben Äpfel am längsten haltbar. Lagere sie daher nach Möglichkeit im Kühlschrank oder Keller. Äpfel sind druckempfindlich - lagere sie daher nicht gestapelt.