Die Birnen Conference, auch bekannt als Konferenzbirnen oder Birnenkonferenz, ist eine der bekanntesten Birnensorten und sie werden in ganz Europa angebaut.

Aussehen: Die Früchte der Birnen Conference sind mittelgroß, mit einer schlanken, langgezogenen Form und weisen eine leichte, braune Berostung auf.
Geschmack: Die Birnen Conference zeichnen sich durch einen würzigen, schmelzenden und durchaus saftigen Geschmack aus.
Verzehrhinweis: Die Birnen Conference eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, die Zubereitung von Kuchen oder zum Einkochen.

Aufbewahrung: Kühl, dunkel und bei hoher Luftfeuchtigkeit bleiben Birnen am längsten haltbar. Lagere sie daher nach Möglichkeit im Kühlschrank oder Keller.  Die Birnen Conference sind so bis zu 2 Monate haltbar.