Eisbergsalat wird auch als Eissalat bezeichnet. Er welkt nicht so schnell wie Kopfsalat und ist im Gegensatz zu einigen anderen Salaten frei von Bitterstoffen und harmoniert zu verschiedensten Salatdressings.

Aussehen: Eisbergsalat hat eine kompakte, kugelförmige Struktur, die aus vielen dünnen Blättern besteht, die dicht zusammengepackt sind. Die Blätter sind fest und haben eine knackige Textur.
Geschmack: Der Geschmack des Eisbergsalats ist mild und leicht süßlich. Er ist somit auch bei Kindern sehr beliebt.
Verzehrhinweis: Iss den Eisbergsalat am besten frisch und wasch ihn vor dem Servieren gründlich, um Schmutz oder Rückstände zu entfernen. Den Strunk aus der Mitte entfernst Du am besten mit einem kleinen, scharfen Messer. Es ist ein sehr vielseitiger Salat, der in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann, einschließlich Salaten, Sandwiches, Wraps, Burgern und vielem mehr.

Aufbewahrung: Bewahre den Eisbergsalat im Kühlschrank auf. Um ihn länger frisch zu halten, solltest Du ihn in ein feuchtes Tuch oder in einen luftdichten Behälter einwickeln, damit er keine Feuchtigkeit verliert.