Lollo Rosso ist ein beliebtes Salatblatt, das wegen seines milden und angenehmen Geschmacks geschätzt wird. Es ist eine Sorte des italienischen Lattichs und hat zarte, gewellte Blätter, die eine leuchtend rote Farbe aufweisen. 

Aussehen: Lollo Rosso hat eine charakteristische rote Farbe und ist durch seine gewellten, zarten Blätter gekennzeichnet. Es ist ein sehr attraktives Salatblatt und eignet sich hervorragend als Zutat für Salate.
Geschmack: Der Geschmack von Lollo Rosso ist mild und leicht bitter. Es hat einen subtilen nussigen Geschmack und eine knackige Textur, die es zu einer perfekten Ergänzung zu anderen Zutaten in einem Salat macht. Es verleiht auch Sandwiches und Wraps eine zusätzliche Frische und Knackigkeit.
Verzehrhinweis: Lollo Rosso kann auf verschiedene Arten verzehrt werden. Es eignet sich hervorragend als Basis für Salate oder als Garnitur auf Sandwiches und Burgern. Wenn du den Salat als Beilage zu anderen Gerichten verwenden möchtest, kannst du ihn auch roh oder gedünstet servieren. Wasche das Salatblatt vor dem Verzehr gründlich unter fließendem Wasser und trockne es anschließend vorsichtig ab.
Aufbewahrung: Lollo Rosso sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um seine Frische und Knusprigkeit zu erhalten. Lege das Salatblatt in eine verschließbare Tüte oder Schüssel und bewahre ihn bei einer Temperatur von 2-4 Grad Celsius auf. Er sollte innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Kauf verzehrt werden.